“一次性木筷”用到何时

九十年代开始，中国人突然增强了卫生意识，酒店、餐馆风行一次性木筷。一次性木筷是日本人的生活习惯，而日本人虽然森林多得占国土面积的65％，却舍不得随便伐一棵树，一次性木筷全靠进口，主要源地便是中国。新闻媒介对此多次提出过批评，但是生产厂家对喋喋不休的言论却嗤之以鼻，依然我行我素。

窃以为凡事总得用脑筋想一想，总得弄明白利弊和得失，需要与可能。“讲卫生”本是好事，但付出什么代价呢？据有关部门估算，我国现在每年生产一次性木筷450亿双，年耗木材166万立方米，相当于北京市全部森林的储备量。弄清楚了筷子的“沉重”之后还得进一步想一想：人家为什么有树木不砍而专向你订购稀有而贵重的红木、檀香木筷？这恐怕要从民族的长远利益和国民素质上来考虑了；以自己的宝贵资源去图蝇头小利，“吃子孙饭”，究竟有没有出息？能不能长久？再说，“民以食为天”，近13亿人口，不吃饭不行，不吃“木头”行不行？……更需要深思和估计的是，森林覆盖率仅占13％的中国，今年吃掉“北京”，明后年吃掉“黑龙江”，三五年后吃掉“内蒙古”，我们总有一天会无木可砍、无筷可用的，那就为时已晚了。

中国人向来有节俭的好传统。明代朱柏庐《治家格言》云：“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”北齐史学家颜之推也说过：“财有限，费用无穷，当量入为出。”不论什么事，都应“常将有时思无时，莫把无时当有时。”贾谊向汉文帝进言：“生之者甚少而靡之者甚多，天下财产何得不蹶？”说得何等深刻！

制造、使用和大量出口一次性木筷，国人看作小事一桩，而德国《德意志报》却以“一次性筷子既浪费又不卫生”为题作了报道，文中说：“中国人使用筷子吃饭已有3000年历史，最多在喝汤时使用匙子，筷子已成为文化财富。”“许多生产筷子的厂家很脏，即使筷子在生产和运输过程中没有被弄脏，那么最后筷子被堆放在饭馆潮湿的角落里也会受到污染，有时细心的客人仅用眼睛就能看到筷子上的霉点。”这就是说，从卫生的角度，还不如用洗净并经过消毒的竹筷好。